Yemek İstanbul, kurucusu Hüseyin Bozdağ ve deneyimli ekibinin 35 yılı aşkın birikimiyle endüstriyel yemek sektöründe faaliyet gösteren, global bir marka olma hedefiyle büyüyen öncü bir firmadır. Sektördeki güçlü geçmişi ve tecrübesiyle, Türkiye’nin önde gelen kurumlarına kesintisiz olarak hizmet vermektedir. Firma, üstün malzeme kalitesi, sağlıklı üretim ve kusursuz sunum ilkeleriyle koşulsuz müşteri memnuniyetini esas almaktadır.
Hizmetlerimiz
Yemek İstanbul olarak, toplu yemek tüketiminin olduğu her alanda profesyonel çözümler sunuyoruz. Başlıca hizmetlerimiz:
- Yerinde Yemek Hizmeti: İşletmenizin kendi mutfağını ve yemekhanesini işleterek, zaman ve maliyet tasarrufu sağlayan etkili bir model sunuyoruz.
- Taşıma Yemek Hizmeti: Gıda mühendisleri denetiminde hazırlanan besleyici ve lezzetli menüleri, hijyenik ve modern taşıma yöntemleriyle kapınıza kadar getiriyoruz.
- Özel Davet ve Organizasyonlar: Düğün, parti, kokteyl ve özel etkinlikleriniz için profesyonel ekibimizle, unutulmaz lezzetler hazırlıyoruz.
- Askeri ve İnsani Yardım Hizmetleri: Acil durumlarda ve özel operasyonlarda, askeri ve mültecilerin ihtiyaçlarına yönelik paket ve rasyon yemek sistemleri geliştiriyor ve uyguluyoruz.
Uluslararası Başarılarımız
Yemek İstanbul, 3 kıtada (Asya, Avrupa ve Afrika) faaliyet gösteren uluslararası projeler gerçekleştirmektedir.
- Yemek Doha: Katar’da 2018 yılından beri Yemek Doha markasıyla ülkenin önde gelen kurumlarına hizmet vermektedir. Bu ortaklıkla, Katar pazarında kamu kurumları, askeri catering ve büyük ölçekli ticari projelerde güvenilir bir çözüm ortağı haline gelmeyi hedeflemektedir.
- Küresel Projeler: Pandemi öncesinde dahi, yurt içindeki müşterilerimizin yurt dışındaki kuruluşları için Sırbistan ve Cezayir gibi ülkelerde başarılı bir şekilde yemek ve personel tedariği sağlamıştır. Ayrıca, yurt dışında komple kamp işletmeciliği yapma yeteneğine sahip bir firmadır.
- Askeri Operasyonlar: Ukrayna’daki askeri ve mültecilere paket yemek sağlayarak bu alandaki uzmanlığını kanıtlamıştır. Ayrıca, Efes 2024 Askeri Tatbikatı sırasında Katar Silahlı Kuvvetleri’ne mobil mutfaklarla hazır yemek servisi sunarak Türkiye’de bir ilke imza atmıştır.
Kalite ve Hijyen Güvencesi
Kalite ve hijyen, Yemek İstanbul’un en üst düzeyde önem verdiği konulardır.
- Sertifikasyon: Tüm üretim ve hizmet süreçlerimiz, ISO 9001 ve ISO 22000 (HACCP) gibi uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yürütülmektedir.
- Malzeme Kalitesi: Yemeklerimizde kullanılan tüm malzemeler, sektörde kalitesini kanıtlamış güvenilir firmalardan temin edilmektedir.
- Denetim ve Kontrol: Üretimin her aşaması, gıda mühendislerimiz tarafından sürekli denetlenmekte, yemeklerden alınan numuneler periyodik olarak analiz edilmektedir.
- Personel Sağlığı: Personelimiz, Sağlık Bakanlığı’nın görevlendirdiği ekiplerce periyodik sağlık kontrollerine tabi tutulmaktadır.
Detaylı Bilgi
Yemek İstanbul’un sunduğu geniş hizmet yelpazesi, uluslararası projeleri ve referansları hakkında daha detaylı bilgi edinmek için resmi web sitemizi ziyaret edebilirsiniz: